Kanapka #99

Dr.jpg

Dagmara Radzikowska. Stylistka, osobisty doradca do spraw wizerunku, autorka bloga thebyk.blogspot.com poświęconego fotografii kulinarnej. Na co dzień współpracuje z magazynem internetowym Vumag. Trzy lata temu założyła bloga kulinarnego o nazwie thebyk, dla którego sama wymyślała, stylizowała i fotografowała piękne, pyszne kanapki. Był to początek romansu z fotografią i stylizacją jedzenia, który przerodził się w wielką miłość i prawdziwą pasję. Zaowocowało to współpracą w charakterze fotografa i stylisty jedzenia magazynami Czytaj dalej

Reklamy

Tarta czekoladowo-karmelowa

bajaderka 1.jpg

Agnieszka Guszpit – z wykształcenia historyk. Wychowała się w Wielkopolsce. Po maturze wyjechała z Polski i zamieszkała w Londynie. Zamiłowanie do dobrego jedzenia, a szczególnie wypieków, zaszczepiły w niej babcia i mama. W kuchni ceni prostotę, naturalne składniki, bogactwo warzyw i owoców. Jest zwolenniczką zdrowego odżywiania, ale uważa, że kawałek tortu czekoladowego, jedzony raz na jakiś czas, też może okazać się naszemu ciału potrzebny. Dlatego też prowadzi blog – bajaderka.blogspot.com – na którym dzieli się z czytelnikami przepisami na smaczne łakocie. Czytaj dalej

Łosoś marynowany w burakach podany z blinami oraz koperkową śmietanką

anne losos.jpgW 2010 Anne Faber zaczęła prowadzić kulinarny blog Anne’s Kitchen, nagrodzony Digital Food Award, wyróżnieniem przyznawanym przez Food & Wine Magazine (USA). Zaproponowano jej też prowadzenie programu telewizyjnego. Barwna, kobieca
i sympatyczna Luksemburka szybko zdobyła popularność. Anne pisze też książki kucharskie. Proponowane przez nią potrawy inspirowane są codziennością Londynu, w którym mieszkała, oraz jej licznymi podróżami. Ostatnia książka Anne’s Kitchen: Barcelona, Istanbul, Berlin zdobyła przed kilkoma dniami prestiżową Luxembourg Book Prize. Anne jest członkiem Guild of Food Writers – gildii pisarzy kulinarnych. Ostatnio doskonaliła warsztat pod okiem Czytaj dalej